| 【特徴】 | レ・ペリエールはコート・ドールの南橋にある一級畑で、一部が古い石灰岩採石場となっている。その名にちなんでペリエール（フランス語で医師の意味）となずけられた。この畑は全てシャルドネが植えられており、樹齢約５５年。畑は0.25haで、丘の麓の平らな場所に広がる。土壌は昔ながらのマールと粘土質が厚いが、下部は細やかな粒子となっている。輝きのあるゴールドの色合いで、縁が緑がかっている。白い花やサンザイの香り。味わいはとてもミネラルでフレッシュ。 |
| ワイン名 | ピュリニーモンラッシェ １ER レ ペリエール |
| ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ | 2020 |
| 生産者 | ドメーヌ ﾙｼｱﾝﾎﾞﾜｲﾖ |
| 生産者コード | 38012 |
| 種類 | 白 |
| ﾀｲﾌﾟ | 辛口 |
| 内容量 | 750ml |
| ｾﾊﾟｰｼﾞｭ １ | シャルドネ |
| 生産国 | フランス |
| 生産地方 | ブルゴーニュ地方 |
| コミューン | ピュリニーモンラッシェ村 |
| テクニカル | |
| 土壌 | |
| 土壌２ | |
| 土壌３ | |
| 収穫 | |
| 徐梗 | |
| 発酵１ | |
| 発酵２ | |
| 樽比率 | |
| 樽熟成期間 | |
| 瓶熟成 | |
| 取扱輸入会社 | ㈱八田 |
| 八田コード | 39199 |
| 取扱い店舗 | 銀座三越テイスティングカウンター |
| 【お勧めチーズ】 | |
| 産地＞ | カマンベール |
| 産地＞ | クレミエ・ド・ショーム |