「【生産者紹介】」カテゴリーアーカイブ

生産者紹介

生産者紹介 ユリウスシュピタール醸造所

生産者 ユリウスシュピタール醸造所
代表者 0

生産国 ドイツ
地 区 フランケン
本拠地   0

取扱い 株式会社 八田
コード 50016

<生産者紹介>
ゴーミヨ3つ房の生産者1576年に設立。168Haのワイン畑を所有し、ドイツ国内でも最も有名な醸造所の一つとして知られる。フランケン地方のは無くてはならない存在を築き上げたその400年以上もの歴史と伝統は、ワイン造りに確信を与えている。

キューリング・ジロー醸造所

生産者 キューリング・ジロー醸造所
代表者 カロリン・シャバーニア・ジロー

生産国 ドイツ
地 区 ラインヘッセン
本拠地  

取扱い 株式会社 八田
コード 50011

<生産者紹介>
オーストリアのワイン雑誌「ファルスタッフ」で、女性初となる最優秀賞(2015)に選ばれたカロリン・シャバーニア・ジローが運営している。何世紀にもわたり女性が運営してきたワイナリー。2002年にカロリン・シュパーニア・ジローが運営を引き継ぎました。2006年にハンス・オリバー・シュパーニアと結婚した後に会社を設立。それまで別々のものであった2つのワイナリーは、キューリング・ジローとバッテンフェルト・シュパーニアという2つのブランドへと変化しました。ボーデンハイムにある伝統的なキューリング・ジローのワイナリーは改築され生まれ変わり、2004年以降、ブドウの栽培は夫のハンス・オリバー・シュパーニアが行っています。

ゲー・ハー・フォンマム醸造所

生産者 ゲー・ハー・フォンマム醸造所
代表者

生産国 ドイツ
地 区 ラインガウ
本拠地  

取扱い 株式会社 八田
コード 50010

<生産者紹介>
マム家自体は12世紀から続くドイツの貴族の家系であり、ワイン商としてマム家のゴットリープが、1811年の初夏にシュロスヨハニスベルグ収穫分全てを購入したところから始まります。1811年は、”大彗星の年”というラインガウの歴史に残るほど、とても不作で収穫量は最低でしたが、最高峰の品質でした。そのため、価値が上がり莫大な利益を得たことにより、ブドウ畑を購入したのがワイナリーとしてスタートしました。

クロスター・エーバーバッハ醸造所

生産者 クロスター・エーバーバッハ醸造所
代表者

生産国 ドイツ
地 区 ラインガウ
本拠地  ハッテンハイム

取扱い 株式会社 八田
コード 50006

<生産者紹介>
1135年創立、1930年まではシトー派の修道院、ハッテンハイムの近くにあり、中世の修道院だが、ほとんど完全に保存されている。現在は「エーベルバッハ醸造所」としてラインガウの中枢的役割お担う醸造所。ドイツ最大かつ著名な葡萄園を多数所有している。2008年に新しい醸造所が完成し、近年ワインの質が著しく向上している。

生産者紹介 ロマン・デュベルネ

生産者 ロマン・デュヴェルネ
代表者 ジャン・マルク・ポティエズ

生産国 フランス
地 区 コート デュ ローヌ
本拠地   0

取扱い 株式会社八田
コード 40014

<生産者紹介>
ローヌ渓谷で最も素晴らしいワインエステートと最も優れて栽培された品種を求めて、ローヌ渓谷地域を何年も歩き回り、持っているノウハウを生かして、ブドウ生産者にアドバイスを送り、それぞれのアペラシオンの持つテロワールを尊重し各ブドウ品種の個性を最大限に引き出し、ローヌのワインの特徴である凝縮していてフルーティーで複雑な味わいのワインを造るためブレンドします。品質を追求する中で、最初からオーガニックワインにフォーカスし、土壌やブドウ品種の本来持つ個性を表現し、自然と人類に敬意を払い、消費者に常にローヌの最高品質のワインを提供する事を心掛けています。自社畑のものはDomaine Giseleの名を冠にしてリリースしている。

生産者紹介 カーヴ ドゥ デュルクハイム

生産者 カーヴ ドゥ デュルクハイム
代表者

生産国 フランス
地 区 アルザス
本拠地   デュルクハイム

取扱い 株式会社 八田
コード 40008

<生産者紹介>
テュルクハイムは、マンステールの谷の入り口に位置する、絵画のように美しい小さな町。ブドウ畑は数世紀に亘って存在し、テュルクハイムのワインは中世の時代からヨーロッパで良く知られています。独自性、多くの多様性があるテロワールを持ち、花崗岩、砂利、粘土、石灰岩、マールなどの土壌、全ての偉大なアルザスの多様性が栄える理想的な場所。テュルクハイムにおける協同組合としてのワインの歴史は1955年に始まりました。当時の市長ロバート・シュウィンデンハマー氏が中心とり、何人かのブドウ栽培家、数十件のとても小さい家族経営のワイナリーが苦労して得た技術を逃さないために、集まってカーヴ・デュ・テュルクハイムを設立しました。

生産者紹介 ドメーヌ ピエール シャヴァン

生産者 ドメーヌ ピエール シャヴァン
代表者 マチルダブラシャン

生産国 フランス
地 区 コート デュ ローヌ
本拠地   0

取扱い 株式会社 八田
コード 40007

<生産者紹介>
2009年にマチルダ・ブランシャン氏と、ファビアン・グロス氏によって創業された新しいワイナリー。ノンアルコールワイン等も手掛ける革新的な会社で、デカンターなどの雑誌媒体や数々のコンクールで高い評価を得ています