| Wine Name | Sancerre Sélection |
| ワイン名 | ｻﾝｾｰﾙ･ｾﾚｸｼｮﾝ |
| Characteristics | The Sancerre region of the Loire is close to Burgundy, and has calcareous soil, so much so that it is called the white land. It has a strong minerality, with a scent of lime, lemon, and grapefruit mixed with herbs. It has a refreshing taste. It goes well with marinated salmon and vegetable appetizers. It also goes well with red meat sashimi, fried white fish, and Japanese dashi-based dishes. |
| 特徴 | ロワール地方のサンセール地区は、ロワール地方の中でもブルゴーニュ地方に近く、白い土地と言われているくらい石灰質土壌である。ミネラルが強く、ライムやレモン、グレープフルーツ系の香りにハーブ香が混じり合う。味わいは爽やか。サーモンマリネや野菜の前菜系との相性が良い。また、赤身のお刺身や白身魚のフライ、和の出汁系のお料理にも相性がよい。 |
| ヴィンテージ | 2021 |
| Producer | 0 |
| 生産者 | ＜ドメーヌ ジャン クロード シャトラン＞ |
| 生産者コード | 40001 |
| KIND | 0 |
| 種類 | 白 |
| DRY | |
| タイプ | 辛口 |
| 内容量 | 750ml |
| セパージュ | Sauvignon Blanc |
| ソーヴィニヨンブラン | |
| Producer Contry | France |
| 生産国 | フランス |
| 地方 | Sancerre |
| 地方 | サンセール |
| 【お勧めチーズ&料理】 | |
| Chees | Sainte-Maure de Touraine |
| チーズ | サントモール トゥーレーヌ |
| Recommended dishes | samon |
| 料理 | スモークサーモンのマリネ |
| Recommended dishes | Saumon grillé en papillote de beurre |
| 料理 | サーモンのレモンバターホイル焼き |
| 取扱輸入会社 | 株式会社 八田 |
| 八田コード | 42105 |
| 取り扱い店舗 | 三越銀座店テイスティングカウンター |