| Wine Name | Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Blanc |
| ワイン名 | ブルゴーニュ ブラン サン マルタン |
| Characteristics | The grapes are more limestone than those from typical Burgundy vineyards, which gives the wine a stronger minerality. All hand-picked. Fermented in barrels for 3 months. Then aged in oak barrels (15% new barrels) for 12 months. Very fresh, with a floral and juicy fruit aroma. |
| 特徴 | 通常のブルゴーニュ名の畑よりも石灰質で、そのことがよりミネラルが強いワインに仕上げている。すべて手摘み。3ヶ月樽内で発酵。その後、12ヶ月オーク樽（新樽比率15％）で熟成。非常にフレッシュで、花やみずみずしいフルーツの香り。 |
| ヴィンテージ | 2021 |
| Producer | Domaine Bachey-legros |
| 生産者 | ドメーヌ バシェ・ルグロ |
| 生産者コード | 38004 |
| KIND | White |
| 種類 | 白 |
| Dry | |
| タイプ | 辛口 |
| 内容量 | 750ml |
| セパージュ | chardonnay |
| シャルドネ | |
| Producer Contry | France |
| 生産国 | フランス |
| 地方 | Burgundy |
| 地方 | ブルゴーニュ地方 |
| 村 | Santenay |
| 村 | サントネ村 |
| 【お勧めチーズ&料理】 | |
| Chees | camembert |
| チーズ | カマンベール |
| Recommended dishes | jambon perisillé |
| 料理 | ジャンボン・ペルシエ jambon perisillé／パセリ入りハム。 |
| Recommended dishes | boeuf bourguignon |
| 料理 | エスカルゴ escargot／ |
| 取扱輸入会社 | 株式会社 八田 |
| 八田コード | 41512 |
| 取り扱い店舗 | 三越銀座店テイスティングカウンター |