| Wine Name | Champagne |
| ワイン名 | シャンパーニュ テレ ド クラマン ブラン ド ブラン グラン クリュ |
| Characteristics | This wine is made only from Chardonnay grown in the Les Bionnes plot in Cramant, a Grand Cru vineyard in the Côte des Blancs. It is produced only in years when the grapes are of good quality. The grapes are hand-picked. The alcoholic and malolactic fermentations take place in temperature-controlled tanks. The wine is then aged for 6 months in stainless steel tanks. The wine is aged for a minimum of 60 months in bottle. The wine is disgorged for a minimum of 3 months before shipping. The elegance and delicacy of the Chardonnay are well expressed. It has a rich and well-balanced taste. It is a Brut Nature wine with a dosage of 0g/L. |
| 特徴 | コート・デ・ブランの特級畑クラマンにあるレ・ビオンヌという区画のシャルドネのみで造られている。ブドウの出来が良い年にのみ生産される。手摘みで収穫。温度管理されたタンクでアルコール発酵とマロラクティック発酵を行う。その後、ステンレスタンクで6ヶ月間熟成させる。瓶内熟成は最低60ヶ月。出荷の最低3ヶ月前に澱抜きする。シャルドネの上品さと繊細さが良く表れている。厚みがありバランスが取れた味わい。ドザージュは0g/Lのブリュット・ナチュレ。 |
| ヴィンテージ | 2015 |
| Producer | Gimonnet Gonet |
| 生産者 | ＜ジモネ ゴネ＞ |
| 生産者コード | 77002 |
| KIND | ｗhite sparkling |
| 種類 | 白発泡 |
| Brut | |
| タイプ | 辛口 |
| 内容量 | 750ml |
| セパージュ | chardonnay |
| シャルドネ | |
| Producer Contry | France |
| 生産国 | フランス |
| 地方 | Champagne |
| 地方 | シャンパーニュ地方 |
| 村 | Côte des Blancs |
| 村 | コート デ ブラン地区 |
| #N/A | |
| 土壌 | #N/A |
| テクニカル１ | #N/A |
| テクニカル１ | #N/A |
| 新樽 | #N/A |
| #N/A | |
| テクニカル１ | #N/A |
| テクニカル１ | #N/A |
| テクニカル１ | #N/A |
| テクニカル１ | #N/A |
| 【お勧めチーズ&料理】 | |
| Chees | camembert |
| チーズ | カマンベール |
| Recommended dishes | (Huîtres au Champagne |
| 料理 | ユイトル・オ・シャンパーニュ(Huîtres au Champagne) |
| Recommended dishes | La potée Franche-comtoise |
| 料理 | シャンパーニュ風ポテ（塩漬け豚やソーセージ、野菜の煮込み） |
| 取扱輸入会社 | 株式会社 八田 |
| 八田コード | 77100 |
| 取り扱い店舗 | 三越銀座店テイスティングカウンター |