| Wine Name | Monthelie Blnc |
| ワイン名 | モンテリー ブラン |
| Characteristics | Monterey is produced in limited quantities in a very rare appellation for Chardonnay. The vineyard is made on clay-limestone soil. Alcoholic fermentation, malolactic fermentation, and aging are all carried out in French oak barrels. The proportion of new barrels is 30%. Aromas of yellow peach and hawthorn. Rich in minerals, with a light toasty aroma. Very fresh and delicate, yet with a firm body. Recommended to drink early. |
| 特徴 | モンテリーはシャルドネとしては非常に珍しいアペラシオンで限定数量のみ造られている。粘土石灰岩土壌の畑。アルコール発酵、マロラティック発酵、熟成は全てフレンチオーク樽で行う。新樽比率は30%。黄桃やサンザシの香り。ミネラルが豊富で、軽いトースト香が混じる。とてもフレッシュで繊細ながら、ボディはしっかりとしている。早い内に飲むのがあすすめ |
| ヴィンテージ | 2020 |
| Producer | Domaine PARENT |
| 生産者 | ＜ドメーヌ ﾊﾟﾗﾝ＞ |
| 生産者コード | 38010 |
| KIND | White |
| 種類 | 白 |
| Dry | |
| タイプ | 辛口 |
| 内容量 | 750ml |
| セパージュ | chardonnay |
| シャルドネ | |
| #N/A | |
| #N/A | |
| #N/A | |
| #N/A | |
| Producer Contry | France |
| 生産国 | フランス |
| 地方 | Burgundy |
| 地方 | ブルゴーニュ地方 |
| 村 | #N/A |
| 村 | #N/A |
| #N/A | |
| 土壌 | #N/A |
| テクニカル１ | #N/A |
| テクニカル１ | #N/A |
| 新樽 | #N/A |
| #N/A | |
| テクニカル１ | #N/A |
| テクニカル１ | #N/A |
| テクニカル１ | #N/A |
| テクニカル１ | #N/A |
| 【お勧めチーズ&料理】 | |
| Chees | camembert |
| チーズ | カマンベール |
| Recommended dishes | Schäuferla |
| 料理 | 「ショイフェレ」と呼ばれるポークの肩肉のロースト |
| Recommended dishes | Saumon grillé en papillote de beurre |
| 料理 | サーモンのレモンバターホイル焼き |
| 取扱輸入会社 | 株式会社 八田 |
| 八田コード | 39314 |
| 取り扱い店舗 | 三越銀座店テイスティングカウンター |