| Wine Name | Soave Classico DOC |
| ワイン名 | ソアヴェ・クラシコ |
| Characteristics | One of the three major producers in Soave. Certified biodynamic. Rich color and ripe fruit. 100% Garganega grapes grown in hilly areas with an average age of over 60 years. Grown on the lees for a minimum of six months and bottled unfiltered. Although a basic line, it has a refined and deep flavor with a good balance of fine acidity and minerals. The soil is mainly volcanic rock, but several vineyards are made of calcareous soil, so you can feel a slightly different nuance from Cru Soave. Gini’s beautiful minerality makes a wonderful marriage with Italian food, as well as sushi and Japanese cuisine. |
| 特徴 | ソアヴェ3大生産者のひとり。認証付きビオディナミ。濃厚な色調で熟した果実の印象。丘陵地帯、平均樹齢60年以上のガルガーネガ100%。最低6ヶ月のシュールリー、ノンフィルターでボトリング。ベーシックラインながら、上質な酸とミネラルが調和した上品で深い味わいを持ちます |
| ヴィンテージ | 2021 |
| Producer | AZ.AGR.GINI （Sandro and Claudio Gini） |
| 生産者 | ＜ジーニ＞ |
| 生産者コード | 70015 |
| KIND | White |
| 種類 | 白 |
| Dry | |
| タイプ | 辛口 |
| 内容量 | 750ml |
| セパージュ | Garganega |
| ガルガーネガ | |
| Producer Contry | Itrly |
| 生産国 | イタリア |
| 地方 | VENETO |
| 地方 | ヴェネト州 |
| 【お勧めチーズ&料理】 | |
| Chees | 0 |
| チーズ | パルミジャーノ・レッジャーノ |
| Recommended dishes | Baccalà mantecato |
| 料理 | 干しタラのマンテカート |
| Recommended dishes | #N/A |
| 料理 | #N/A |
| 取扱輸入会社 | 株式会社 八田 |
| 八田コード | 70672 |
| 取り扱い店舗 | 三越銀座店テイスティングカウンター |
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