| Wine Name | Gevrey-Chambertin DIX CLIMATS |
| ワイン名 | ｼﾞｭｳﾞﾚｲ･ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ･ﾃﾞｨｽ･ｸﾘﾏ |
| Characteristics | The vineyard is located at an altitude of 240-280 meters and has clay-limestone soil. It is mixed with marl, which has more iron than other vineyards. It has eight plots in Gevrey-Chambertin, covering a total of 4 hectares. It is aged in medium to medium-plus charred barrels. It has a delicate body, freshness, and a slight hint of wood. The tannins are soft and well-integrated, with a silky, smooth mouthfeel. The refined aromatics linger on the finish. It goes well with dishes with red wine sauce, lamb, and game terrines. [100% Pinot Noir] |
| 特徴 | 標高240-280メートルにある粘土石灰岩土壌の畑。他の畑より鉄分を多く含むマールが混ざる。ジュヴレイ・シャンベルタンに８つの区画を持ち、総計は4haある。ミディアムからミディアム・プラスに焦がした一度使用した樽で熟成させる。繊細なボディーでフレッシュ感があり、ほのかに木のニュアンス。タンニンは柔らかく溶け込み、シルキーで滑らかな口当たり。洗練されたアロマの余韻が続く。赤ワインソースの料理、仔羊、ジビエのテリーヌと合う。【ピノ・ノワール100％】 |
| ヴィンテージ | 2020 |
| Producer | Domaine Drouhin-Laroze |
| 生産者 | ＜ドメーヌ ドルーアン ラローズ＞ |
| 生産者コード | 38006 |
| KIND | RED |
| 種類 | 赤 |
| Full body | |
| タイプ | ミディアム |
| 内容量 | 750ml |
| セパージュ | Pinot Noir |
| ピノノワール | |
| Producer Contry | France |
| 生産国 | フランス |
| 地方 | Burgundy |
| 地方 | ブルゴーニュ地方 |
| 村 | Gevrey-Chambertin |
| 村 | ジュヴレイシャンベルタン村 |
| 【お勧めチーズ&料理】 | |
| Chees | 0 |
| チーズ | マノワール |
| Recommended dishes | jambon perisillé |
| 料理 | ジャンボン・ペルシエ jambon perisillé／パセリ入りハム。 |
| Recommended dishes | boeuf bourguignon |
| 料理 | エスカルゴ escargot／ |
| 取扱輸入会社 | 株式会社 八田 |
| 八田コード | 39275 |
| 取り扱い店舗 | 三越銀座店テイスティングカウンター |