【ワイン】クロ ド ヴージョ

特徴  畑は南-南東向き。温度管理されたタンクで10日間の発酵。228lの樽で10ヶ月熟成させ(新樽比率30%)、その後ステンレスタンクで5ヶ月間寝かせ、風味を整える。このグラン・クリュはバラやヴァイオレットなどの複雑なな花の香りがあり、フルーツのアロマと木のニュアンスが混じる。アタックは丸みがあり、タンニンを感じる。そしてパワフルで、骨格がしっかりとしており、余韻も長い。【ピノ・ノワール100%】
   
ワイン名 クロ ド ヴージョ
ヴィンテージ 2015
   
生産者 ドメーヌ&メゾン シャンジー
生産者コード 38020
   
種類
タイプ フルボディ
   
内容量 750
   
セパージュ ピノノワール
   
生産国 フランス
生産地 ブルゴーニュ地方
   
取扱輸入会社 株式会社 八田
八田コード 39202
   
取り扱い店舗 三越銀座店テイスティングカウンター
   
   
【お勧めチーズ】  
産地 マンステール
産地 エポワス

 

コメントを残す