| 生産者 | ドメーヌ フーリエ | |||
| 代表者 | ジャン=マリー・フーリエ | |||
| 生産国 | フランス | |||
| 地 区 | ブルゴーニュ ニュイ地区 | |||
| 本拠地 | ジュヴレ・シャンベルタン村 | |||
| 取扱い | 株式会社 八田 | |||
| コード | 38016 | |||
| ＜生産者紹介＞ | ||||
| 現在の当主は、71年生まれの5代目ジャン=マリー・フーリエ氏。ボーヌのワイン農業高校を卒業後、父のジャン=クロード氏の仕事を手伝いながら、ブルゴーニュ大学の醸造講座に通いました。88年に半年間、「ブルゴーニュの神様」故アンリ・ジャイエの下で研修を受け、その後に本格的に父を手伝いました。93年オレゴンに渡りジョセフ・ドルーアンでアメリカのピノ・ノワール造りを学びました。94年に帰国後、父が「若いうちから経験を積む方が良い」という理由とともに引退。23歳の若さでワイナリーの当主となりました。 | ||||