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銀座三越テイスティングカウンターお勧め!「 ランスロ ロワイエ シャンパーニュ2本セット」

ランスロ ロワイエは、コート・デ・ブラン地区のクラマン村にある旧家の一つで11代続く歴史を誇る蔵元。畑は100%がコート・デ・ブランの格付け村に点在し5haを所有。小規模ながら高品質のシャンパーニュを造り続けています。今回は、シャルドネ100%のブラン ド ブランのブリュット2種類をお愉しみいただけるセットです。レゼルヴ ブリュット ラウル ロワイエは、コート・デ・ブランのグラン・クリュのブドウを60%とプルミエ・クリュ40%をブレンド。ドサージュは10g/Lで爽やかでありながら、口当たりフレッシュでしっかりとした味わいです。シュヴァリエ ブリュット ブラン ド ブランはシャルドネ100%のグランクリュの葡萄を100%使用し、木樽の大樽で熟成、約4年の瓶熟成でドザージュ9g/L。華やかな香り、繊細で美しい酸が際立つエレガントな果実の味わいです。

セット内容<ランスロ ロワイエ>シャンパーニュ レゼルヴ ブリュット ラウル ロワイエ ブラン ド ブラン <ランスロ ロワイエ>シャンパーニュ キュヴェ デ シュヴァリエ ブリュット ブラン ド ブラン/白泡、各750ml、フランス製

生産者紹介 シャトー プラネール デュックル

生産者 シャトー プラネール デュックル
代表者

生産国 フランス
地 区 ボルドー
本拠地   サンジュリアン村

取扱い 株式会社 八田
コード 30011

<生産者紹介>
サン・ジュリアンにあるメドック格付け第四級のシャトーで、1990年以降急速に評価を高めており、三級に格上げすべきであると言われるぐらい。ブラネールのブドウ畑は、シャトー・ベイシュヴェルノ向いにあり、同じく隣接するシャトー・デュクリュ。ボカイユより内陸にある。このため、ブラネルのワインはボディに力強さがあり、はっきりとした個性がある。サン・ジュリアンにしては格別にスパイシーであり、エキゾチックなほどのオークとヴァニリンのアロマがある。ブドウの平均樹齢は35で、年に2haの割合で植え替えを行っている。醸造はブドウの成熟度に応じてタンクを分けている。全てにおいて先進的な設備を使用しており、圧搾果汁の品質が飛躍的に向上している。

ワイン紹介 リースリング QBA トロッケン

ワイン名  リースリング QBA トロッケン
ヴィンテージ  2018

生産者   クリストマン
生産者コード 50019

種類    白
タイプ 辛口
セパージュ  リースリング100%

生産国  ドイツ
生産地  ファルツ

内容量  750ml

取扱輸入会社 ㈱八田
八田コード 56125

取扱い店舗 銀座三越テイスティングカウンター

(特徴)
ゴーミヨ4つ房評価・辛口のスペシャリスト。複雑さと凝縮感、エレガントなスパイスの風味に透明感と品種の特徴をよく表した果実味が結びついたワイン。              

お勧めチーズ
相性料理

ワイン紹介 シャンパーニュ ラエリエンブリュット ナチュレ

ワイン名  シャンパーニュ ラエリエン ブリュットナチュレ
ヴィンテージ  2005

生産者   タルラン
生産者コード 77001

種類    白発泡
タイプ 辛口
セパージュ  シャルドネ70%ピノノワール30%

生産国  フランス
生産地  シャンパーニュ

内容量  750ml

取扱輸入会社 ㈱八田
八田コード 77048

取扱い店舗 銀座三越テイスティングカウンター

(特徴)
ぶどうがゆっくりと成熟した事により、アロマ豊かで調和の取れた軽快な特徴である事から「ラエリエンヌ=空気の様な、軽やか」と名付けされている。

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相性料理 0