| ＜本日のお勧め ＞ |
| 77013 | シャンパーニュ | |
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ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ･ﾚｾﾞﾙｳﾞ･ﾌﾞﾘｭｯﾄ | |
| Price | ¥1,738 | （Glass 70㎖） |
| ¥8,580 | （Bottle 750㎖） | |
| 2014年収穫のブドウがベースでリザーブワイン40%をブレンド。約5年半の瓶熟成を行う。力強い泡と素晴らしいフィネス。リンゴ、ピーチ、洋ナシのアロマ。シャルドネのフレッシュ感とピノの滑らかさがある。柔らかでエレガント。 ドサージュ 5g/L。 | ||
| 39418 | 赤ワイン | |
| ジュヴレイ シャンベルタン プルミエ クリュ クロ プリウール | ||
| Price | ¥3,630 | （Glass 70㎖） |
| ¥27,500 | （Bottle 750㎖） | |
| 標高280メートルの東向きの畑で、かなり深い泥灰土に小石が混じる土壌で0.3ha。 15％は全房発酵。オーク樽で熟成、新樽比率は60％。果実味が豊かで、柔らかいタンニンを感じる。ピュアな赤いベリーのフレッシュさがあり、若々しさと同時に力強さもある。牛肉のステーキ赤ワインソースや鹿肉と合う。 | ||
| 39286 | 白ワイン | |
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ムルソー プルミエクリュ シャルム キュヴェ バエズル ド ランレイ | |
| Price | ¥5,720 | （Glass 70㎖） |
| ¥49,500 | （Bottle 750㎖） | |
| 凝縮されて白い果実などの豊かな香り。樽由来の素晴らしいアロマがあり複雑な味わいで、ブリオッシュや新鮮なアーモンドのアロマが味に広がりを与えている。余韻はエレガントでフレッシュさが長く続く。 | ||
| ＜本日のワインメニュー＞ |
| <シャンパーニュ> |
| 77077 | シャンパーニュ | |
| ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ･ｾﾞﾛ･ﾌﾞﾘｭｯﾄ･ﾅﾁｭﾚ | ||
| Price | ¥1,837 | （Glass 70㎖） |
| ¥9,570 | （Bottle 750㎖） | |
| 2014年収穫のブドウがベースでリザーブワイン40%をブレンド。約5年半の瓶熟成を行う。レモンなど柑橘果実や蜂蜜のフレッシュなアロマ。細やかな泡、生き生きとして、柑橘果実のフレッシュな味わい。ドサージュ0g/L。 | ||
| ＜REDワイン＞ |
| 39307 | 赤ワイン | |
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ヴォーヌ・ロマネ | |
| Price | ¥2,750 | （Glass 70㎖） |
| ¥18,700 | （Bottle 750㎖） | |
| 「オ・レア」等、ヴォーヌ・ロマネ村の３区画の厳選ブレンド。オークの新樽を100%使用して熟成。樽由来のバニラやカカオなどの複雑な香り。上質なタンニンを持つ味わい。 ヴォーヌ・ロマネの真髄を堪能できる。 | ||
| 41435 | 赤ワイン | |
| ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ･ｵｰﾄ･ｺｰﾄ･ﾄﾞ･ﾆｭｲ･ﾙｰｼﾞｭ･ﾌｫﾝﾃｰﾇ･ｻﾝﾏﾙﾀﾝ | ||
| Price | ¥1,243 | （Glass 70㎖） |
| ¥5,280 | （Bottle 750㎖） | |
| グロ家のオート・コート・ド・ニュイはニュイ・サン・ジョルジュの東約7kmの所に位置します。ラズベリーやチェリーのような果実味に富み、程よいボディが心地よい赤ワインです。 | ||
| 70529 | 赤ワイン | |
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タウラージ ヴィーニャ チンクエ クエルティ | |
| Price | ¥1,496 | （Glass 70㎖） |
| ¥7,260 | （Bottle 750㎖） | |
| 胡椒やナツメグなどのスパイシーな香りに熟したプラム、甘草やコーヒーの香りが混じる。エレガントなバルサミコのニュアンスもあり、複雑。味わいは温かみがあり豊満で、かつとてもフレッシュ。引き締まったタンニンを持つ魅力的な味わい。口に含むと熟した果実と香ばしいコーヒーのニュアンスが長く続く。 | ||
| 45179 | 赤ワイン | |
| ｳﾞｧﾝ･ﾄﾞ･ﾍﾟｲ･ﾄﾞｯｸ･ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ･ﾚ･ﾃﾙﾑ | ||
| Price | ¥1,122 | （Glass 70㎖） |
| ¥2,420 | （Bottle 750㎖） | |
| エールフランス機内サービスワイン採用歴有。完熟した黒系果実香にコーヒー豆の香りが混ざる。果実の風味に、骨格があるタンニンが力強さを与え、余韻も長い。 | ||
| ＜White Wine＞ |
| 39316 | 白ワイン | |
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サヴィニー レ ボーヌ レ ソクール | |
| Price | ¥1,650 | （Glass 70㎖） |
| ¥7,700 | （Bottle 750㎖） | |
| コルトンとボーヌの山の間、ロアン川のほとりに位置するサヴィニー・レ・ボーヌ。かつてはマルタ騎士団と近隣の修道院が所有していた。白い花の香りやブリオッシュのバターの香り。口当たりは滑らかで、切れ味の良いアタックがある。アペリティフや魚のグリル、魚介料理と合わせて。【シャルドネ100％】 | ||
| 43058 | 白ワイン | |
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ｼｬﾄｰ・ ﾇﾌ・ ﾃﾞｭ・ ﾊﾟﾌﾟ・ ﾌﾞﾗﾝ・ ﾋﾞｵ | |
| Price | ¥1,650 | （Glass 70㎖） |
| ¥8,250 | （Bottle 750㎖） | |
| オーガニック栽培を行っているドメーヌ・クールテンの畑で育てられたブドウを使用。畑は粘土石灰岩に丸い小石が広がる土壌で、赤色粘土が下部層にある。優しくプレスし果汁を取り出し、18℃以下でアルコール発酵を行う。花の香りに、白い果肉のフルーツのアロマとスパイシーな香りが混じる。滑らかな舌触りで、とてもフレッシュ。シーフードとの相性が良い。 | ||
| 70695 | 白ワイン | |
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ｸﾞﾚｺ･ﾃﾞｨ･ﾄｩｰﾌｫ･DOCG | |
| Price | ¥1,254 | （Glass 70㎖） |
| ¥3,740 | （Bottle 750㎖） | |
| 生き生きとしてエレガント、かなり強いフローラルな香りとアプリコットのような果実香が特徴的。凝縮されており、エレガントな味わい。様々な魚料理や白身の肉、チーズとの相性が良い。 | ||
| 52186 | 白ワイン | |
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ｸｳﾞｨﾝﾃｯﾗ･ﾘｰｽﾘﾝｸﾞ･ﾄﾛｯｹﾝ | |
| Price | ¥1,243 | （Glass 70㎖） |
| ¥3,630 | （Bottle 750㎖） | |
| ドイツ大注目の女性醸造家。ワイナリオッペンハイム、ニアシュタイン、ナッケンハイム、ボーデンハイム、ラウベンハイムの5つの村から造られる、純粋に飲むことを楽しむワイン。 | ||
| **上記価格には消費税が含まれます |