| ＜本日のお勧め ＞ |
| 77111 | Champagne Roger Barnier NV Cuvée Rose | |
| シャンパーニュ・ロジャー・バルニエ・キュヴェ・ロゼ | ||
| Price | ¥1,815 | （Glass 70㎖） |
| ¥9,350 | （Bottle 750㎖）takeout | |
| Each grape is vinified separately and then blended. Highly ripe and high-quality Pinot Noir is carefully selected and aged in oak barrels. After assemblage, it is left to rest on the lees for at least 24 months. It is then aged in bottle for 6 months. It has aromas of red fruits such as cherry, black currant, and raspberry, as well as wild berries. On the palate, it has a rich and juicy taste. Dosage 5-6g/L. Goes well with roasted duck. Awarded 90 points by Wine Enthusiast. Gold medal winner at the 2024 Gilbert & Gaillard Competition. [85% Chardonnay, 10% Pinot Noir, 5% Meunier] | ||
| それぞれのブドウを別々に醸造し、ブレンドしている。ピノ・ノワールは熟度が高く質の良いものを厳選し、オーク樽で熟成させる。アッサンブラージュ後、最低24ヶ月澱と共に寝かせる。その後、6ヶ月の瓶熟成。チェリーや黒スグリ、ラズベリーなどの赤い果実の香りと、野生のベリーのアロマがある。口に含むと、芳醇でジューシーな味わい。 ドサージュ5-6g/L。ローストした鴨肉との相性が良い。ワイン・エンスージアスト90点獲得。2024年ジルベール＆ガイヤールコンクール金賞受賞。【シャルドネ85％、ピノ・ノワール10％、ムニエ５％】 | ||
| 39443 | Nuits Saint-Georges1er cru | |
| ﾆｭｲ ｻﾝ ｼﾞｮﾙｼﾞｭ 1er ﾙ ｵｰ ｱﾙｼﾞﾗ | ||
| Price | ¥3,410 | （Glass 70㎖） |
| ¥25,300 | （Bottle 750㎖） | |
| The topsoil on the limestone bedrock is red clay and contains a lot of pebbles. Southeastern slope. It has both the freshness of red fruits and the power of black fruits, but the salty minerals are strong and hard. It is a precise, straight and vertical wine. | ||
| 石灰岩盤上の表土は赤い粘土で小石が非常に多く含まれる。東南の斜面。赤系果実のフレッシュさと黒系果実の力強さの両方を持っているが、塩っぽいミネラルが強く主張し硬質。正確でまっすぐ垂直性のあるワイン。 | ||
| 39597 | Meursault Cuvee Charles Maxime Blanc | |
| ﾑﾙｿｰ ｷｭｳﾞｪ ｼｬﾙﾙ ﾏｷｼﾑ 22 | ||
| Price | ¥2,750 | （Glass 70㎖） |
| ¥17,600 | （Bottle 750㎖） | |
| This cuvée is made from grapes grown in several of the family’s own vineyards in the village of Meursault. Using grapes from a variety of soils enhances the quality of the wine. After fermentation in stainless steel tanks, it is aged for 12 months in oak barrels. It is then aged for four months in stainless steel tanks. This cuvée is named after the family’s two great grandfathers, Charles Giraud and Maxime Latour. An elegant and feminine wine, with hints of hazelnut, a characteristic of Meursault. | ||
| ムルソー村にある複数の自社畑のブドウから造られる。様々な土壌のブドウを使うことにより、ワインの質を高めている。ステンレスタンクで発酵後、オーク樽で12ヶ月の熟成。その後、ステンレスタンクで４ヶ月熟成させる。このキュヴェは偉大な二人の祖父、シャルル ジローとマクシム ラトゥールに因んで名前が付けられた。 エレガントでフェミニンなワイン。ムルソーの特徴であるヘーゼルナッツのニュアンスがある。 | ||
| ＜本日のワインメニュー＞ |
| <シャンパーニュ> |
| 77035 | Champagne L’ACCORD Brut | |
| シャンパーニュ・ラコール・ブリュット | ||
| Price | ¥1,716 | （Glass 70㎖） |
| ¥8,360 | （Bottle 750㎖） | |
| “Lacole” means “harmony.” Champagne is made from a blend of equal amounts of Pinot Noir and Chardonnay. Pinot Noir brings fruitiness and power, while Chardonnay brings elegance and finesse. With aperitifs and desserts, this Champagne will enchant you. | ||
| 「ラコール」とは「調和」の意ピノ・ノワールとシャルドネを同量のブレンドで造られるシャンパーニュ。ピノ・ノワールからフルーティーさと力強さを、シャルドネからエレガントさとフィネスがもたらされる。アペリティフやデザートと共に、このシャンパーニュはあなたを魅了します。 | ||
| ＜REDワイン＞ |
| 39653 | Vosne-Romanée | |
| ヴォーヌ ロマネ | ||
| Price | ¥3,410 | （Glass 70㎖） |
| ¥24,200 | （Bottle 750㎖） | |
| This cuvée is made from three vineyards: Haut Réas, Haut-Doche de la Rivière, and La Colombière. All of these vineyards are located close to the residential area of Vosne-Romanée. The wine is made from marl mixed with limestone, making it very gentle and very elegant. It has aromas of musk and rose flowers, with a spicy flavor. The fruit flavors are attractive and last a long time. | ||
| このキュベは、《オー・レア》《オ＝ドシュ・ド・ラ・リヴィエール》《ラ・コロンビエール》の三つの畑から造られる。これらの畑は皆、ヴォーヌ＝ロマネ村の住宅街からほどないところに位置する。石灰の塊と混ざりあった泥灰土から生まれるこのワインは、とても優しく、非常にエレガントである。じゃ香やバラの花の香りに、スパイシーな風味が加わる。魅力的な果実味が長く続く。 | ||
| 41585 | Bourgogne Hautes Côtes de Beaune | |
| ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ | ||
| Price | ¥1,320 | （Glass 70㎖） |
| ¥4,400 | （Bottle 750㎖） | |
| The vineyards are located 280-450m above sea level on a southwest-facing slope with soils of a mixture of marl, clay and limestone. The average age of the vines is 30 years. All the grapes are destemmed and fermented in casks for 15 days. They are then aged in French oak barrels for 12 months. The aromas of cherry and raspberry are mixed with aromas of licorice and undergrowth. There are also spice accents. The red berry flavors are accompanied by finesse and soft tannins, and the finish is long and lingering. | ||
| 畑は海抜280ー450mの南西向きの斜面で、マール、粘土、石灰岩が混じる土壌。平均樹齢は30年。ブドウは全て除梗し、15日間発酵桶に入れて醸造。その後、フレンチオーク樽で12ヶ月間熟成させる。チェリーやラズベリーの果実の香りに、甘草や下草の香りが混じる。スパイスのアクセントもある。赤系ベリーの風味に、フィネスと柔らかいタンニンが感じられ、長い余韻が続く。 | ||
| 43064 | Crozes Hermitage | |
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クローズ・エルミタージュ | |
| Price | ¥1,430 | （Glass 70㎖） |
| ¥4,400 | （Bottle 750㎖） | |
| Granite and gravel soil. Harvested when tannins and sugar content reach their peak. All destemmed and vinified in temperature-controlled tanks. Pumped over every day for four weeks. Aged in stainless steel tanks. | ||
| 花崗岩と砂利が混じる土壌。タンニンと糖度がピークに達した段階で収穫。全て除梗し、温度管理されたタンクで醸造。４週間の間、毎日ポンピングオーバーを行う。ステンレスタンクで熟成させる。 | ||
| 70663 | Irpinia Aglianico Cunque Querce DOC | |
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ｲﾙﾋﾟﾆｱ・ｱﾘｱﾆｺ・ﾁﾝｸｴ・ｸｴﾙﾁｪ・DOC | |
| Price | ¥1,166 | （Glass 70㎖） |
| ¥3,960 | （Bottle 750㎖） | |
| Aglianico made by a master of Taurasi. Aged for about 30 months in barrels and bottles. A rich, drinkable red wine with rich nuances of fruit and spice and rich, concentrated tannins. | ||
| タウラージの名手が手掛けるアリアニコ。樽と瓶で約30ヶ月の熟成。果実やスパイスの豊かなニュアンスで濃厚で凝縮されたタンニンも感じる飲みごたえのある赤。 | ||
WHITE WINE
| 41573 | Rully Blanc la Chatalienne | |
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リュリー・ブラン・ラ・シャタリエンヌ | |
| Price | ¥2,090 | （Glass 70㎖） |
| ¥12,100 | （Bottle 750㎖） | |
| From La Chatalienne, a plot in the Côte Chalonnaise, facing southeast, on clay-limestone soil. Alcoholic fermentation in barrels for 2 months, followed by 14 months of ageing. 20% new barrels. Rich in minerals and lively. Delicate and elegant, with a strong aroma of dried fruit. | ||
| コート シャロネーズにあるラ シャタリエンヌという区画で、南東向きの粘土石灰岩土壌。樽で2ヶ月間のアルコール発酵を行い、その後14ヶ月間の熟成。20％は新樽を使用。ミネラルが豊かで生き生きとしている。繊細でエレガント、ドライフルーツの香りが高い。 | ||
| 41556 | Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blane | |
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ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ﾌﾞﾗﾝ | |
| Price | ¥1,848 | （Glass 70㎖） |
| ¥9,460 | （Bottle 750㎖） | |
| Although the Domaine is famous for its reds, they also produce a small amount of powerful and lively whites. Aromas of pear. Plenty of fruit and freshness. 50% new oak for this class, a very luxurious wine. Hand-sorted on a conveyor belt sorting table. Wined in the traditional way in concrete tanks with cooling systems. Aged 12 months in 50% new oak. | ||
| 赤で有名なドメーヌだが、力強く活き活きとした白も少量製造。洋梨の香り。たっぷりした果実味とフレッシュ感。このクラスにして新樽50%、非常に贅沢なワイン。ベルトコンベア式選果台にて手作業で選別。冷却装置付きのコンクリートタンクにて伝統的方法で醸造。新樽50％で12ヶ月の熟成。 | ||
| 45182 | Vin de Pays d’Oc Viognier Elizabeth | |
| ｳﾞｧﾝ･ﾄﾞ･ﾍﾟｲ･ﾄﾞｯｸ･ｳﾞｨｵﾆｴ･ｴﾘｻﾞﾍﾞｽ | ||
| Price | ¥1,232 | （Glass 70㎖） |
| ¥2,420 | （Bottle 750㎖） | |
| popular dry wine with a distinctive mellowness. Fruity aromas like fresh apricot and white peach. Rich flavor with exotic fruitiness and white pepper. | ||
| 特徴のあるまろやかさが人気の辛口ワイン。フレッシュなアンズや白桃のような果実香。エキゾチックな果実味と白胡椒の風味があり豊かな味わい。 | ||
| 36144 | Bordeaux Blanc | |
| ACボルドーブラン | ||
| Price | ¥1,100 | （Glass 70㎖） |
| ¥2,200 | （Bottle 750㎖） | |
| Blanc is a rich and well-balanced white wine made from 100% Sauvignon Blanc. It goes well with dishes with white sauce, grilled chicken, cheese, and ethnic dishes. The Château Mezin vineyard is located in the center of the Entre-Deux-Mers region, on silty clay soils. | ||
| シャトー・メザン・ブランは、ソーヴィニヨン・ブランを100%使用して造られるリッチで調和の取れた白ワイン。ホワイトソースを使った料理や焼き鳥、チーズ、エスニック料理などとも良く合います。シャトー・メザンのヴィンヤードは、沈泥質粘土土壌のアントル・ドゥー・メールの中央に位置しています。 | ||
| 56153 | Creation Riesling QbA. Trocken | |
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ｸﾘｴｰｼｮﾝ･ﾘｰｽﾘﾝｸﾞ･ﾄﾛｯｹﾝ | |
| Price | ¥1,078 | （Glass 70㎖） |
| ¥1,980 | （Bottle 750㎖） | |
| This Riesling made by the cooperative is perfect for drinking with meals. Its crisp, refreshing taste goes well with Japanese food. | ||
| 協同組合が造る、食中酒にピッタリのリースリング。きりっと爽やかな味わいは和食に合います。 | ||
ROSE
| **上記価格には消費税が含まれます |